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Ingredientes:
1 Kg de batatas
azeite q.b.
sal q.b.
pimentão doce q.b.
cominhos em pó q.b.
orégãos em pó q.b.
Receita para Fritadeira de ar quente
Preparação:
Descasca e corta as batatas em gomos.
Num tacho com água a ferver leva as batatas a cozer cerca de 5 minutos. É apenas uma rápida cozedura para melhor envolver os temperos e acelerar o tempo de confeção.
Escorre bem as batatas e envolve com todos os temperos.
Aquece a fritadeira de ar quente e coloca as batatas a cerca de 190ºC até que estejam crocantes. Podes ir agitando para que cozinhem de todos os lados.
Esta receita pode servir de acompanhamento a variados pratos de tofu ou seitan, por exemplo. Ou acompanha com molho de caju e salada.
Inserido em: 2025-01-07 Última actualização: 2025-01-07
